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핸드드립

집에서 커피를 손 쉽게 내리는 방법. 카페에서 커피를 계속해서 사서 마시자니 부담스럽고 그렇다고 대충 내려서 먹고 싶지는 않을 때?  어떻게 하면 집에서 손쉽게 내려마실 수 있을까?라는 의문이 있을 때가 있다. 오늘은 집에서 카페에서 내려마시는 것처럼 맛있게 내리는 방법에 이야기하고자 한다. 커피기구가 비용이 너무 많이 든다면 이렇게 해보자. 준비물 1. **커피 원두**: 신선한 원두를 사용하는 것이 중요합니다. 2. **핸드드립 용 드리퍼**: 플라스틱, 세라믹, 금속 드리퍼 중 하나를 선택할 수 있지만. 플라스틱 드리퍼를 추천한다. 저렴하고 가볍다. 3. **필터**: 드리퍼에 맞는 필터를 준비합니다. (종이필터)4. **주전자**: 전용 구스넥 주전자가 있으면 좋지만, 일반 주전자도 사용할 수 있습니다. 5. **저울**: 원두의 정.. 더보기
커피 어떻게 시작하면 좋을까? (홈 카페편) 커피에 관심이 어느 정도 생겼다면, 아마 커피 기구들이 눈에 들어오기 시작한다. 커피전문점을 가보면 종종 커피 추출도구도 판매를 하기도 하는데, 우리는 어떤 도구를 골라야 할까? 나는 개인적으로 핸드드립을 집에서 해보는 걸 추천한다. 아마 커피에 관심이 있다면 집에 한 두개의 핸드드립 도구를 구매한 가정도 꽤나 있을 거라 생각한다. 핸드드립은 말 그대로 손으로 커피를 내리는 걸 뜻한다. 외국에서는 Pour over or filter coffee라고도 부르는데 한국에서는 핸드드립이라고 많이 사용하는 거 같다. 집에서 핸드드립을 내리기 위해서는 몇 가지 준비물이 필요한데. 핸드드립 내릴때 필요한 준비물. 1. 커피. 집에서 커피를 마시고 싶다면 당연히 내려 마셔야 할 원두커피가 필요하다. 2. 드리퍼 - 드.. 더보기